21 tipů, jak se stravovat podle ajurvédy - Blog

21 tipů, jak se stravovat podle ajurvédy

Ajurvéda je považována za nejstarší systém medicíny na světě. Je alternativním směrem k moderní medicíně a velký důraz klade především na prevenci v podobě masáží, dobrého spánků, jógy, správného používání bylin, olejů a kvalitního jídla. Poukazuje na to, že není důležité jen to, co jíme, ale také kde jíme a s kým.

Jaké je jídlo, taková je mysl a jaká je mysl, takový je život

Ajurvéda je sánskrtské slovo a překládá se jako vědění o životě. Cílem ajurvédy je vyrovnanost tří dóš neboli energetických složek. Jejich poměř je v každém z nás jiný a pokud jsou v nerovnováze, onemocníme.  

Přestože ajurvéda vyžaduje specifický přístup ke každému z nás, některé zásady jsou pro všechny stejné a měli bychom se jimi řídit. Jaké to jsou?

 

  1. Vyhraďte si na jídlo dostatek času.

  2. Dávejte přednost čerstvým a teplým jídlům.

  3. Jezte v příjemném prostředí s milými lidmi a nedívejte se během jídla na televizi ani do telefonu.

  4. Pokud vaříte sami, připravujte jídlo s radostí a s láskou.

  5. Jezte jen takové jídlo, které vám opravdu chutná. Naslouchejte svému tělu.

  6. V každém jídle by mělo být zastoupeno všech 6 chutí - sladká, slaná, hořká, kyselá, trpká a pálivá.

  7. Nekombinujte příliš mnoho surovin.

  8. Nekombinujte nevhodné potraviny, jako jsou například ryby a mléčné výrobky. Ovoce jezte samostatně.

  9. Chcete-li zhubnout, dejte přednost hořkým a kyselým chutím.

  10. Každé sousto pečlivě rozžvýkejte.

  11. Jezte do polosyta, pijte do polopita.

  12. Hlavním a největším jídlem vašeho dne by měl být oběd.

  13. Vyhněte se ledovým nápojům a syrovým potravinám.

  14. Mezi hlavními jídly “neuzobávejte”.

  15. Pokud nemáte hlad, do jídla se nenuťte.

  16. Necvičte ihned po jídle.

  17. Nejezte před spaním.

  18. Po celý den pijte dostatek čerstvé neperlivé vody, během jídla ale pijte střídmě.

  19. Nebojte se dát si něco dobrého, když máte chuť. Vyhněte se ale škodlivým tukům a cukrům.

  20. Buďte v jídle umírnění.

  21. Dodržujte všechna pravidla ajurvédy na 70 - 90 %. Pokud je plníte příliš striktně, vaše tělo se jednoho dne vzbouří. Nerespektování pravidel naopak nevede k žádným výsledkům.

 

Možná se vám pravidla ajurvédy zdají známá a jednoduchá, kolika z nich se ale skutečně řídíte?

 

středa 6. září 2017 22:54



Kontakt

Štěpánská 18
11000 Praha
Tel. +420 222 748 111
Fax +420 222 748 113
Email: amaryla@jerome.cz

Odběr denního menu